Keuken van het ongewenste Dier

verrassend vlees & workshops

Hoe smaakt een stadsduif of een kraai? Taai, soepel, mals? Dat gaan we ontdekken in deze workshop. We maken de duiven schoon, plukken de veren, oogsten het vlees, koken en bakken het dier.

De workshop wordt je aangeboden door de Keuken van het Ongewenst Dier. Deze Keuken houdt zich sinds 2010 als signaalkeuken bezig met discussie over maatschappelijk ongewenste dieren en de absurditeit van van onze vleesproductie en consumptie.